Franco-Americain originaire du Texas,  Frank Alan Charat a importé la cuisine Tex-Mex en France en 1978 avec son premier restaurant "Le Studio" à Paris. Puis 8 ans plus tard le "Texas City" à Villefranche sur Mer sur la Côte d'Azur / The French Riviera


Aujourd’hui
Aujourd'hui c’est à Nice, au coeur de la Côte d'Azur que Frank et tout le Staff du Texas City  nous proposent de découvrir cet élément essentiel de la culture américaine, avec toujours la même envie de faire partager sa passion culinaire comme son sens de l’accueil.

La Cuisine
Au cœur d’un décor authentique et raffiné, pour vos déjeuners ou vos dîners, le Texas City vous propose ses spécialités, fruits d’un délicieux dosage de cuisine Tex-Mex traditionnelle : Enchiladas, Fajitas, Gambas, Chili Con Carne, T-Bone Steaks, Viandes, Spare Ribs, Poulet fumé, Hamburgers, Cheeseburgers, Salades diverses, Plats Végétariens et Plats enfant.

Pâtisseries maison, Cheesecake, Brownies, et beaucoup d'autres...